Selecteer een pagina

Kom ook genieten bij Bistro van Loon. Wij ontvangen u graag. Bekijk het menu en reserveer alvast uw tafel.

APPETIZERS

Brood met dipjes €6,50
Bitterballen, vlees of vegetarisch, met mosterdmayo, 6 stuks 6,50
Chorizokroketjes met chilimayonaise, 6 stuks €8,50
Oesters geserveerd met rodewijn vinaigrette, peper en citroen, per stuk €3,00

VOORGERECHTEN

Halve kreeft, geserveerd met een frisse salade van little gem en zeekraal, met gekarameliseerde uitjes en een rouille €17,50

Kabeljauw krokant gebakken in tempura, met zoetzure groenten, frisee en een limoenmayonaise €13,00

Huisgemaakte marbre van gerookte eend en eendenlever, een krokant brioche broodje en een stroopje van balsamico €14,50

Italiaanse porchetta van buikspek, geserveerd met rucola en een tomatenjam €12,50

Steak tartaar, met een crème van paddenstoelen en basilicum, geserveerd met een hoeve eitje €14,00

Arancini met parmezaan en truffel, geserveerd met crème van wortel en gember en jonge spinazie €12,50

Dungesneden biet met bundelzwammen, gebrande geitenkaas en walnoten €12,00

Soep van de dag, vraag er naar bij de bediening €7,50

 

HOOFDGERECHTEN

Gebakken diamanthaas met een bloemkoolmousseline, geroosterde la ratte aardappel en een jus van gepofte knoflook €27,50

Gekonfijte eendenbout met udonnoedels, Shanghai paksoi, met een dressing van hoisin en sesam €23,50

Lamsstoof met couscous en ras el hanout, aubergine en gestoofde tomaat € 25,00

Vis van de dag gegaard in roomboter, risotto met gamba’s, citroen, rucola en venkel en een beurre blanc €24,00

Gegrilde hele forel geserveerd met een amandelcrème, chioggiabiet, haricots verts en kriel aardappel €24,50

Tarte tatin van emmentaler, rode ui, appel en kastanjechampignons, met een hangop van dragon en zwarte peper €21,00

Cannelloni’s gevuld met een mousse van pecorino, spinazie en basilicum, geserveerd met compote van courgette en een coulis van rode paprika € 21,00

DESSERTS

Koffie compleet, koffie met wat lekkers en een digestief naar keuze € 8,50

Kaasplankje met vijgencompote en notenbrood € 8,00

Cheesecake met meringue, een gel van sinaasappel en sinaasappelijs €8,00

Mangobavarois met gekarameliseerde ananas en passievruchtensorbetijs €8,00

Trifle met lemoncurd, vanille hangop en pistachecrumble, met witte chocolade ijs €8,00

Gateau chaud van pure chocolade, met amarenen kersen en hazelnoot roomijs €8,00

Grand dessert voor 2 personen €15,00

Scroppino met citroensorbetijs, wodka en prosecco €7,00

KINDERMENU

Frietjes geserveerd met appelmoes en mayonaise, naar keuze biefstukje , kip of een stukje vis. Als nagerecht ijs met wat lekkers € 12,50

(BIJPASSENDE) WIJNEN

In het restaurant hebben we wijnen per glas en een nog uitgebreider assortiment per fles.