Kom ook genieten bij Bistro van Loon. Wij ontvangen u graag. Bekijk het menu en reserveer alvast uw tafel.
APPETIZERS
Brood met dipjes €6,50
Bitterballen, vlees of vegetarisch, met mosterdmayo, 6 stuks 6,50
Chorizokroketjes met chilimayonaise, 6 stuks €8,50
Oesters geserveerd met rodewijn vinaigrette, peper en citroen, per stuk €3,00
VOORGERECHTEN
Halve kreeft, geserveerd met een frisse salade van little gem en zeekraal, met gekarameliseerde uitjes en een rouille €17,50
Kabeljauw krokant gebakken in tempura, met zoetzure groenten, frisee en een limoenmayonaise €13,00
Huisgemaakte marbre van gerookte eend en eendenlever, een krokant brioche broodje en een stroopje van balsamico €14,50
Italiaanse porchetta van buikspek, geserveerd met rucola en een tomatenjam €12,50
Steak tartaar, met een crème van paddenstoelen en basilicum, geserveerd met een hoeve eitje €14,00
Arancini met parmezaan en truffel, geserveerd met crème van wortel en gember en jonge spinazie €12,50
Dungesneden biet met bundelzwammen, gebrande geitenkaas en walnoten €12,00
Soep van de dag, vraag er naar bij de bediening €7,50
HOOFDGERECHTEN
Gebakken diamanthaas met een bloemkoolmousseline, geroosterde la ratte aardappel en een jus van gepofte knoflook €27,50
Gekonfijte eendenbout met udonnoedels, Shanghai paksoi, met een dressing van hoisin en sesam €23,50
Lamsstoof met couscous en ras el hanout, aubergine en gestoofde tomaat € 25,00
Vis van de dag gegaard in roomboter, risotto met gamba’s, citroen, rucola en venkel en een beurre blanc €24,00
Gegrilde hele forel geserveerd met een amandelcrème, chioggiabiet, haricots verts en kriel aardappel €24,50
Tarte tatin van emmentaler, rode ui, appel en kastanjechampignons, met een hangop van dragon en zwarte peper €21,00
Cannelloni’s gevuld met een mousse van pecorino, spinazie en basilicum, geserveerd met compote van courgette en een coulis van rode paprika € 21,00
DESSERTS
Koffie compleet, koffie met wat lekkers en een digestief naar keuze € 8,50
Kaasplankje met vijgencompote en notenbrood € 8,00
Cheesecake met meringue, een gel van sinaasappel en sinaasappelijs €8,00
Mangobavarois met gekarameliseerde ananas en passievruchtensorbetijs €8,00
Trifle met lemoncurd, vanille hangop en pistachecrumble, met witte chocolade ijs €8,00
Gateau chaud van pure chocolade, met amarenen kersen en hazelnoot roomijs €8,00
Grand dessert voor 2 personen €15,00
Scroppino met citroensorbetijs, wodka en prosecco €7,00
KINDERMENU
Frietjes geserveerd met appelmoes en mayonaise, naar keuze biefstukje , kip of een stukje vis. Als nagerecht ijs met wat lekkers € 12,50
(BIJPASSENDE) WIJNEN
In het restaurant hebben we wijnen per glas en een nog uitgebreider assortiment per fles.