Kom ook genieten bij Bistro van Loon. Wij ontvangen u graag. Bekijk de menukaart en reserveer alvast uw tafel.

Kerst bij Bistro van Loon

We zijn geopend op kerstavond, eerste en tweede kerstdag voor het diner vanaf 16.00.

Onze a la carte kerstkaart, komt rond 10 december online.

 

Oudejaarsdag zijn we tot 17.00 open en 1 januari gesloten.

Voor onze hotelgasten van boutique hotel rozenhof zijn we wel open.

Borrel

Brood met dipjes €6,50
Portie gerookte amandelen €3,50
Portie zwarte olijven €3,50
Nachos met cheddar, crème fraise, tomatensalsa en guacamole €8,50
Bitterballen vlees of vegetarisch 6 stuks met mosterdmayonaise €6,75
Rendang kroketjes, 6 stuks met kerriemayonaise €8,50
Geay oesters geserveerd met rode wijn vinaigrette, citroen en peper, per stuk €3,00
San Daniele ham (50 gram) €7,95
Gebak vraag erna bij de bediening

Lunch

Soep van de dag (vraag erna bij de bediening) €7,00

BROODJES

Rundercarpaccio met truffelmayonaise, little gem en zonnebloempitten €12,50

Aziatische kip met een taugé salade, bosui en sesamzaad €12,00

Gerookte zalm met mierikswortel dille crème en ijsbergsla €13,50

Tonijnsalade met kappertjes, augurk en een gekookt eitje €12,50

Muhammara met een gepocheerd ei en avocado €12,00

Brandnetelkaas met een tomatensalsa en gegrilde aubergine €12,00

SALADES

Caesar salade met kippendijen, bacon, ansjovis, ei en Parmezaanse kaas €15,00

Salade met geroosterde paddenstoelen, pecorino en cherrytomaatjes €15,00

Gamba’s met knoflook en rode peper, haricots verts en Mizuna sla €15,00

SPECIALS

Uitsmijter ham/kaas/rosbief  €12,00

Twee krokketten met brood (garnalen of rundvlees) €12,50

Hamburger vlees of vega met briochebrood, Little gem, augurk en sriracha mayo, geserveerd met frietjes €18,50

Palak dahl met linzen, knolselderij, wortel, kikkererwten en wilde rijst, geserveerd met emping €17,50

Tagliatelle met salsiccia (venkelworstje), tomaat, spinazie en Parmezaanse kaas €19,50

Diner

VOORGERECHTEN

Rouleau van hert en gans met een tartaar van knolselderij en appel geserveerd met een dressing van tijm en bramen €14,00

Dungesneden kalfsfilet met een salade van tauge, bosui en komkommer, frisee en sesamdressing €14,50

Geglaceerde buikspek met een chutney van mango en rode peper, bataatcreme en een salade van mizuna € 13,50

Tataki van tonijn met furikake, wakame, ingemaakte groenten en een mayonaise van wasabi en sojasaus €15,00

Gambas op 3 manieren bereid, in tempura, tartaar en gegaard in een knoflook chili olie geserveerd met een avocado crème en borage cress €15,00

Halve kreeft met een romige fettuccini pasta, winterpostelein, venkel en dragon € Dagprijs

Terrine van geitenkaas, courgette en peterselie, met een schuim van rode biet en een parmezaan krokantje €13,50

Soep van de dag €8,00

HOOFDGERECHTEN

Duo van hert, biefstuk en stoof met een mousseline van schorseneren en gestoofde savooiekool €27,50

Gebakken diamanthaas met krokante polenta van oude kaas en tijm, groene groentes en een romige jus van shiitake €27,50

Geconfijte eendenbout met zacht gegaarde aardpeer, pastinaak, wortel en een crunch van ui en pistache en een reductie van balsamico en biet €26,00

Zalmfilet met een risotto van pompoen en salie, bearnaisesaus met dragon €26,50

Vis van de dag geserveerd met een romige parelgort, zeekraal, rouille en Hollandse garnalen €25,00

Taart van emmentaler, zuurkool en rode uien met een lauw warme salade van haricots verts en winterpostelein en een mayonaise van grove mosterd €22,00

Cannelloni van brie en basilicum met een dressing van tomaat, bosui en knoflook en sugarsnaps €22,50

EXTRA BIJ TE BESTELLEN

Salade €3,50
Friet met mayonaise €4,50
Zoete aardappelfriet met dragonmayonaise en Parmezaan €5,50

NAGERECHTEN

Huisgemaakte vanille crème brûlée met caramelsaus en een roomijs van kaneel €8,00

Eton mess met mango, witte chocolademousse en merengue en mangosorbet €8,00

Stoofpeer met een mousse van rinse appelstroop, hazelnootcrumble en vanille roomijs €8,50

Sticky toffee cake met pure chocolade spongecake, mousse en gezouten caramel roomijs €8,50

Gateau chaud met amarena kersen, vanille room en chocolade sorbetijs (+/- 15 minuten bereiding) €9,00

Kaasplankje met vijgencompote en notenbrood €9,50

Koffie compleet, koffie met wat lekkers en een digestief naar keuze €9,50

Grand dessert voor 2 personen €16,00

KINDERMENU

Frietjes met biefstuk, kip of vis met appelmoes en mayonaise en een kinderijsje €15,00

(BIJPASSENDE) WIJNEN

In het restaurant hebben we wijnen per glas en een nog uitgebreider assortiment per fles.